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Il "ricetto di Candelo" è tra i gioielli medioevali del Piemonte rimasto inalterato nel tempo

di: Redazione

In Piemonte i "ricetti" sono circa duecento ma il vecchio borgo fortificato ( 13 mila mq ) di Candelo nel Biellese  è quello meglio conservato, rimasto inalterato nel tempo . Una volta era utilizzato come deposito di vino e cibo durante i periodi di pace, ma diventava sicuro rifugio per genti e bestiame in tempo di guerra o di pericolo.



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